Bolo de iogurte com cobertura de chocolate

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O bolinho mais requisitado da Nutri 💚

MASSA PARA O BOLO
200g de farinha com fermento
180g de açúcar
1 colher de chá cheia de fermento
1 iogurte de aromas magro
1/2 copo de iogurte de azeite
3 ovos inteiros

Juntar tudo (não é preciso bater as claras), num recipiente e bater bem. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Levar ao forno previamente aquecido em lume médio ou 180ºC cerca de 30/40 minutos. Para verificar se está bem cozido, confirmar com um palito.

COBERTURA

1 pacote de natas de espelta (ou outra a gosto)

1/2 tablete de chocolate negro (100g)

Leve ao lume (brando) o chocolate com as natas. Quando o chocolate tiver derretido e a borbulhar levemente está pronto. Cubra o bolo quando este tiver arrefecido um pouco.

Dicas
Pode usar-se iogurte natural/com sabores/pedaços

Nota: podem adicionar 30g de cacau em pó à massa para um bolo de chocolate 💚

 

Post introduzido por Denise Gomes

Giveaway – Reduzir desejo por doces

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Giveaway

 Estamos no auge do verão, há  praia, piscina, família, amigos…e há tentações! São os gelados, as bolas de Berlim, uma cerveja bem gelada…enfim difícil é resistir.

Mas para combater o desejo por doces e manter a boa forma a Pharma Nord e a NutriMais têm três (3) caixas de Crómio para oferecer em modo de celebração de verão!

O crómio é um nutriente que acelera a perda de peso e tem um papel importante na prevenção da diabetes.

É um ótimo suplemento para tomar em qualquer altura do ano, mas é em períodos que sucedem os excessos alimentares cometidos nas férias e nas alturas em que as pessoas se começam a preparar para o verão. Perder os quilos a mais nem sempre é uma tarefa fácil mas este nutriente pode ser uma boa ajuda, facilitando o processo.

Como participar?

Passatempo REDUZIR O DESEJO POR DOCES
Quer manter a glicemia estável e ficar mais elegante?
Temos 3 embalagens de BioActivo Crómio para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, e diminuir o apetite por doces.
Para participar só tem de:
– Fazer “Gosto” na minha página do Facebook
– Colocar um “Gosto” na foto do Giveaway

– Fazer “Gosto” na página do Facebook da Pharma Nord Portugal
– Partilhar no seu mural do Facebook  em modo público, identificando 3 amigos.

O vencedor será seleccionado aleatoriamente através do Random.org , no dia 21 de Agosto de 2017 e publicado aqui no blog às 21h. A Pharma Nord fará o envio de um BioActivo Crómio (30 comprimidos) aos vencedores, via CTT nacional.
Boa Sorte! 💚

Nutricionista Denise Gomes

 

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7 alimentos que não faltam na minha dieta

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7 alimentos que não faltam na dieta: 

Quem já tentou emagrecer com saúde sem contar com a orientação de profissionais sabe que o processo, além de mais de difícil, raramente se mantém. O papel de um nutricionista na hora de elaborar um plano alimentar é fundamental para evitar comprometer o bom funcionamento do corpo e o efeito iô-iô.

Conhecer o que eu e muitos nutricionistas colocam no prato é uma boa maneira de se guiar e observar quais tipos de nutrientes são importantes para a dieta.

Abacate: rico em gorduras boas, o alimento é poderosa fonte de antioxidantes e pode ser consumido com batidos, na salada ou no preparação de guacamole.

Óleo de coco: excelente fonte de gordura boa, o alimento ainda é rico em ácido caprílico e láurico, substâncias que aumentam a imunidade, e pode ser opção para garantir energia antes do treino, já que possui absorção quase que imediata.

Quinoa: proteína vegetal rica em aminoácidos essenciais, o alimento ainda é fonte de fibras e triptofano, que promove aumento da serotonina, neurotransmissor responsável pelo bem-estar. Pode ser incluído como acompanhamento no segundo prato ou em confecções culinárias como na preparação de hambúrguer. Aqui, no blogue encontra imensas receitas com este superalimento.

Hortícolas: boas fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes, são naturalmente pouco calóricos e, portanto, podem ser consumidos em abundância. Procure variar nas cores.

Azeite: rico em óleos monoinsaturados, o alimento traz saciedade e sabor para qualquer prato e, cru, pode ser incluído em todas as refeições.

Ovo: rico em colina, uma substância excelente para a saúde cerebral, o alimento possui boa concentração de nutrientes e é uma boa fonte de proteína.

Aveia: Sendo um dos hidratos de carbono complexos mais interessantes do ponto de vista nutricional, é um ótimo alimento a incluir ao pequeno-almoço e em refeições intermédias.

Contém ainda um alto teor de fibra, o que faz com que este cereal tenha uma ação reguladora do trânsito intestinal, evitando a prisão de ventre, enquanto impede a proliferação de células cancerígenas no cólon. Ainda ajuda a baixar os níveis de colesterol, ao mesmo tempo que reduz a pressão arterial.

Nutricionista Denise Gomes

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Panqueca proteica no microondas – Panqueca de ChocoNut com Cacau

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Hoje trago-vos a receita da panqueca que tenho feito muitas vezes cá em casa e que só leva 1min e 20 seg. Fantástico, certo? Mas ainda há mais!

Hoje existem muitas marcas de suplementos que vendem farinhas de aveia com sabores variados, sem adição de açúcar e enriquecidas com whey. Estas panquecas para além de deliciosas deixam-nos muito saciados pelo seu teor em proteína. Escolha o seu sabor favorito e delicie-se.

Esta receita é de ChocoNut.

Panqueca de ChocoNut (farinha da Prozis)

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
  • 1 clara de ovo (pode colocar o ovo inteiro)
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 2 colheres de leite magro
  • 1 colher de chá de óleo de côco
  • cacau artesanal Ox Nature (opcional) q.b

Preparação:

Numa tigela pequena, misture a farinha com a clara de ovo, o óleo de côco, o fermento e o leite. Bata com um garfo até obter uma massa homogénea semi-líquida. Introduza bocadinhos de cacau na massa; leve a massa ao microondas numa forma (até pode ser a mesma tigela), eu utilizei a MicroDelícia, por 1 minuto e 20 segundos.

Já está!!!

Nota: também é um ótimo pré-treino ou pós-treino 💚

Nutricionista Denise Gomes

 

 

Post introduzido por Denise Gomes