Novo serviço – Nutritional Shopper

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O Nutritional Shopper, é um personal shopper que acompanha o cliente nas compras auxiliando a escolher os alimentos que melhor se adequam ao seu modo de vida, agregado familiar e necessidades nutricionais. São muitas as dúvidas que podem ser esclarecidas, abrangendo questões como a forma de acondicionamento dos alimentos em casa (para que se conservem melhor), como prepará-los adequadamente (tendo em conta as especificações do produto) ou quais as melhores alternativas do ponto de vista nutricional (com menos açúcar, sal ou gordura).

As vantagens deste serviço podem ser muito relevantes para a saúde do agregado familiar, podendo também constituir uma economia de tempo e dinheiro se o cliente elaborar previamente uma lista de compras a fazer.

Neste serviço eu também aconselho os consumidores com necessidades mais específicas, como p.e. diabetes, intolerância ao glúten ou à lactose.

Escolher não é difícil, difícil é saber escolher bem. Escolhe-los no meio de tanta oferta e de tanta promessa de sabor, conveniência e vantagens nutricionais não é tarefa fácil, especialmente quando não se teve acesso à educação alimentar essencial.

Quantos de nós já não constataram com admiração que um determinado alimento que costumam comprar e pensavam ser equilibrado, tem afinal muito mais gordura, sal ou açúcar do que pensavam?

Porque os serviços só se generalizam quando solicitados, da próxima vez que for ao supermercado conte com a sua Nutritional Shopper nutricionista Denise Gomes

Post introduzido por Denise Gomes

Como preparar uma lancheira saudável

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Uma lancheira saudável não é apenas para crianças ou pais de crianças, é para todos os que querem seguir um padrão de alimentação saudável. Eu hoje compartilho um guia fácil para preparar uma lancheira saudável equilibrada para os adultos levarem para o trabalho.

Trazer o seu almoço para o trabalho agora está totalmente em voga (e ainda bem). Não só é uma ótima maneira de comer  saudável e poupar dinheiro, mas também é fundamental para o corte de calorias e gordura. Se a sua Cafetaria disponibilizar saladas ou outras refeições Fit, ótimo!!

Como construir uma lancheira saudável para adultos (exemplo de alimentos)
A lancheira saudável equilibrada requer uma boa variedade de opções  saborosas.

SNACKS
Escolha 2-3 lanches com proteína, fibra, ou ambos:

Overnight oat

Amêndoas

Húmus e vegetais

Barrinha de granola

Queijo ricotta  com linhaça

wrap sem pão

Muffin de atum

ALMOÇO
Proteína magra:

Frango grelhado

Feijões enlatados

ovos mexidos ou cozidos

lentilhas cozidas

carne moída magra estufada

Bife grelhado

Peixe assado

camarão cozido

Saladas de frasco

Alimentos ricos em fibra:

Arroz integral

quinoa

Arroz selvagem

Massas integrais

Batata doce

Ervilhas

milho

Cenouras

Vegetais de baixa caloria:

Salada verde

Tomates

pimentões

Macarrão de courgette ( Zoodles)

Pepino

Vagem

Gordura saudável:

Vinagrete

Abacate

Queijo

Azeitonas

nozes

sementes

Doce saudável:

Chocolate negro

Fruta

Chia Pudding

Granola

Pequeno Muffin caseiro

 

Nutricionista Denise Gomes

 

 

Post introduzido por Denise Gomes

Como organizar uma lista de compras saudável com na mercearia

2 Thoughts

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Escreve a sua lista de compras de supermercado?  Planeia o seu menu para a semana? Verifica na sua despensa e frigorífico para ver o que realmente precisa? Ou opta por fazer compras sem uma lista? Eu pessoalmente acho que uma lista de compras ajuda muito a gerir o nosso tempo e dinheiro. Não há um método  certo para fazer uma lista de compras, porque cada um de nós tem uma dinâmica  diferente, mas existem maneiras erradas de o fazer. Quer ter um sistema organizado para compras de supermercado para que fazer compras não seja uma experiência tão dolorosa? Felizmente, eu tenho algumas dicas para si para o ajudar.

A minha primeira dica é simples. Manter um pequeno quadro branco no frigorífico ou um bloco de notas e uma caneta em cima do balcão para que todos na sua família possam anotar as coisas que estão a fazer falta.

Dica número dois é fazer  o seu plano de refeições semanal e anotar  os itens que  já tem, e o que precisa de comprar. Não se esqueça de lanches!

Agora é hora de criar sua lista. Eu acho que a maneira mais eficiente para escrever uma lista de compras é fazê-lo por seção ou categoria. Como exemplo que está abaixo:

Produto – Lista das frutas, legumes, misturas de saladas, etc. Este é um grande lembrete visual para comprar  produtos frescos.
Padaria – Adicionar pão integral, bolachas, pitas, tortillas.
Proteínas animais –  frango, carne bovina, de peru, porco, ovos e pescado (especifique p.e: lulas, salmão).
Lacticínios – prefira os de baixo teor de gordura e sem gordura aqui: leite, iogurte, ovos, manteiga e queijo.
Congelados – Sacos de legumes congelados,  grãos integrais e frutas congeladas.
Produtos secos – Isso inclui massas, aveia, nozes, arroz integral e quinoa, inclui também as proteínas de origem vegetal: feijão, lentilha, etc.
produtos enlatados – leguminosas, conservas de atum.
Condimentos – especiarias e ervas aromáticas.

E são estas algumas das minhas dicas. Se quiserem receber no e-mail uma lista de compras NutriMais para vos orientar nas compra mandem e-mail (é grátis, um miminho da vossa Nutri).

Nutricionista Denise Gomes

Post introduzido por Denise Gomes

Sugestão de um dia alimentar NutriMais

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Cansado/a de não saber o que comer? muitos de vós chegam a meio da semana sem saber o que fazer para comer, cansados e sem ideias. E quando isto acontece é muito fácil escorregar de volta para o fast food / alimentos processados ​​de solução rápida. O serviço e-meals (veja o que é aqui) é perfeito para quem não tem ideias para as suas refeições. é um serviço de planeamento de ementas para si e para a família.

Hoje deixo-vos a sugestão de um dia alimentar nutritivo e saboroso.

Dia alimentar para  1493 kcal = 1500 kcal

Pequeno almoço: torrada de pão de centeio com azeite + 1 iogurte liquido magro de aromas 337 kcal 

 Merenda da manhã: iogurte magro com 1 colher de sopa de chia e um kiwi aos pedaços 174 kcal
Almoço: sopa de espinafres + caril de legumes e frango 145 + 262 kcal
Merenda da tarde: papas de aveia simples com infusão de cavalinha 160 kcal
Jantar: sopa de espinafre + salada de frutos do mar do mar picante 145 + 223 kcal
Ceia: copo de leite magro 47 kcal
Gostaram?
Post introduzido por Denise Gomes