Panqueca proteica no microondas – Panqueca de ChocoNut com Cacau

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Hoje trago-vos a receita da panqueca que tenho feito muitas vezes cá em casa e que só leva 1min e 20 seg. Fantástico, certo? Mas ainda há mais!

Hoje existem muitas marcas de suplementos que vendem farinhas de aveia com sabores variados, sem adição de açúcar e enriquecidas com whey. Estas panquecas para além de deliciosas deixam-nos muito saciados pelo seu teor em proteína. Escolha o seu sabor favorito e delicie-se.

Esta receita é de ChocoNut.

Panqueca de ChocoNut (farinha da Prozis)

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
  • 1 clara de ovo (pode colocar o ovo inteiro)
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 2 colheres de leite magro
  • 1 colher de chá de óleo de côco
  • cacau artesanal Ox Nature (opcional) q.b

Preparação:

Numa tigela pequena, misture a farinha com a clara de ovo, o óleo de côco, o fermento e o leite. Bata com um garfo até obter uma massa homogénea semi-líquida. Introduza bocadinhos de cacau na massa; leve a massa ao microondas numa forma (até pode ser a mesma tigela), eu utilizei a MicroDelícia, por 1 minuto e 20 segundos.

Já está!!!

Nota: também é um ótimo pré-treino ou pós-treino 💚

Nutricionista Denise Gomes

 

 

Post introduzido por Denise Gomes

Pão de banana

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Pão de banana saudável e delicioso  usando, apenas, poucos e ingredientes saudáveis. Esta deliciosa receita pode ser feita para o pequeno-almoço ou lanches.

Ingredientes
  • 1½ chávena de banana  (cerca de 3-4 bananas)
  • 1 iogurte de aromas de banana
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 2 ovos grandes
  • 1½ chávena de farinha de trigo integral 
  • ¼ chávena de farinha de linhaça (lunhaca moída)
  • ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 250º.
  2. Numa tigela misture a banana, o  iogurte, o azeite e ovos.
  3. Coloque depois os ingredientes secos, colocar a farinha, farinha de linhaça, bicarbonato de sódio, sal e canela.Misture até que todos os ingredientes sejam combinados.
  4. Despeje numa forma previamente untada e coza por 55 minutos ou até que o centro é cozido. Pode verificar isso com um palito ou faca afiada.
  5. Deixe o pão Corte em 16 pedaços e sirva.

Instruções de acondicionamento
Este pão pode ser feito  e armazenado no frigorifico toda a semana ou no congelador até 3 meses. Eu recomendo embrulhar num plástico ou colocar num saco de congelação.

Informação calórica
1 porção –  Calorias: 165
Nutricionista Denise Gomes
Post introduzido por Denise Gomes

Bolo de caneca simples e Fit 💚

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Tenho aqui no blog muitas variações de bolo de caneca (Mugcake), mas hoje trago-vos uma receita simples, com poucos ingredientes e Fit (sem adição açúcar nem gordura).

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres de farinha de aveia* (ou outra)
  • 1 colher de iogurte magro de aromas (o que mais gostar)
  • 1 pitada de fermento

Preparação:

Coloque todos os ingredientes numa tigela, misturar até obter uma massa. Coloque numa caneca ou tigela e leve ao microondas por aproximadamente 3 minutos na potência máxima. E já está 💚

Notas:

– para fazer a farinha de aveia podem moer o farelo de aveia

– podem fazer a massa à noite para consumir de manhã e poupar tempo 😉

Nutricionista Denise Gomes

Post introduzido por Denise Gomes

MugCake de cappuccino

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Bolo de caneca de cappuccino

Chocolate e cappuccino num bolo?! parece-lhe bem? adoro esta combinação e o melhor é que o consegue em 2 minutos 🙂

INGREDIENTES
• 1 colher de iogurte natural
• 3 quadrados de chocolate escuro (15g)
• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de farinha de aveia
• ½ colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de cappuccino instantâneo
• adoçante a gosto

PREPARAÇÃO:

Numa caneca: derreta o chocolate no microondas por 20 segundos (800 watts). Coloque os restantes ingredientes, um por um, e vá mexendo até ficar uma mistura homogénea e leve ao microondas. Cozinhe  por um minuto e 30 segundos (800 watts). Fique de olho porque o tempo pode alterar ligeiramente de microondas para microondas.

Nutricionista Denise Gomes

Post introduzido por Denise Gomes