A minha experiencia com… Barrinhas Nakd

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Não há nada pior do que sentir fome e não ter nada há mão para comer, saltar refeições e depois devorar a refeição seguinte. Para evitar isto, adoro ter uma barrinha sempre comigo, na bolsa, no carro, na mala do computador há sempre uma barrinha escondida 😉

Há pouco tempo experimentei as barrinhas Nakd e fiquei logo rendida. A sensação que tive quando comi foi que era um produto com ingredientes naturais. A maior parte das barrinhas que vemos por aí sabem mal ou até sabem bem mas têm um sabor muito artificial.

Para mim as calorias não são tudo, a qualidade alimentar é extremamente importante, por isso na hora de escolher as barrinhas os ingredientes são um fator decisivo na compra.

 As Nākd bars  são uma ótima maneira de ter uma refeição nutritiva  ​​sem comprometer o sabor. São feitas de ingredientes naturais, como frutas e nozes. Não contém trigo nem laticínios, e melhor ainda, não tem adição de açúcares ou extras escondidos.

A D O R O!

Gosto do sabor de todas mas especialmente a de Caju e a de amendoim.

Experimentem e deixem-me saber se também gostaram! 😉

Post introduzido por Denise Gomes

5 hábitos da Nutri…

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Sinto que, por ser nutricionista, as pessoas pensam que venho de um planeta diferente (também ás vezes me questiono ). Fazem questões sobre o que como ou não, hábitos, curiosidades…enfim há de tudo 😉

Hoje é um post diferente mas há muito pedido.

Então, não sou de outro planeta mas… tenho algumas manias 🙈

Hoje deixo-vos 5 hábitos/ manias que tenho e não consigo passar sem…

  • Beber, religiosamente, água morna com limão;
  • Algures no meu dia juntar linhaça ou chia a alguma refeição;
  • Beber infusões ao longo do dia (seja qual for, principalmente após a refeição);
  • Ler rótulos, todos!!
  • Comer sempre salada ou sopa ás refeições.

Vou só acrecentar mais um tão importante como os os outros…fazer um detox todas as semanas! Importantíssimo para mim.

Nutricionista Denise Gomes

Post introduzido por Denise Gomes

Nem tudo é o que parece…

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Nem tudo o que é mau se vê e nem tudo o que é mau dói. Doenças como  hipertensão e a diabetes  não doiem. Mas são doenças que matam (e cada vez mais).

Hoje em dia é muito comum comprar tudo já feito. Chegamos ao supermercado, tiramos da prateleira e vai direto para o prato.

Os alimentos processados são práticos e estão em todo o lado. Mas constituem um verdadeiro veneno para a saúde e o pior é que os adultos, inocentes (ou não), fartam-se de oferecer este tipo alimentos aos filhos por estarem muito ocupados para fazer, preparar comida “de verdade”.

Estes alimentos têm excesso de açúcar e de sal muitas vezes escondidos ou indecifráveis (veja também este post), e podem ser responsáveis por diabetes e hipertensão, por exemplo.

As altas temperaturas e a manipulação a que estes alimentos estão sujeitos ajudam a subtrair algumas das suas vitaminas. Por isso são chamados de “geradores de fome”, uma vez que o excesso de açúcar presente, juntamente com facto de serem pobres em fibras, faz com que a sua absorção seja mais rápida. É uma espécie de ciclo vicioso pouco saudável e facilmente viciante.

Outro problema são os aditivos. A lista destes aditivos é enorme e o seu consumo sem conhecimento e moderação podem gerar inflamação em contacto com o organismo.

Mas calma! não vamos já retirar os aditivos todos da alimentação. Há aditivos com papel importante na prevenção de intoxicações alimentares e os conservantes que travarem a multiplicação de micro-organismos, prolongado a vida dos alimentos, aconselha-se o seu consumo com moderação.

A premissa seguinte é, então, conhecer quais as consequências da sua ingestão prolongada.

Comer com moderação é a palavra-chave.

Da próxima vez que fizer a lista de compras, tenha em conta alguns alimentos processados que pode encontrar no supermercado:

  • enchidos
  • charcutaria variada
  • enlatados e conservas
  • caldos industrializados
  • biscoitos, bolachas, tostas, barras de cereais e cereais de pequeno-almoço
  • doces, gomas e misturas instantâneas para bolos
  • molhos (ketchup e maionese incluídos)
  • batatas fritas de pacote, salsichas, pão de forma de longa duração
  • refrigerantes, sumos sem gás…

Nutricionista Denise Gomes

 

Post introduzido por Denise Gomes

Pão no microondas de morango e côco

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Ingredientes para 1 pãozinho:

-1 ovo (pode ser apenas a clara)

-1 colher de  sopa de farinha de aveia (pode trocar por outra farinha)

-1 colher sopa de iogurte com sabor a morango

– 1 colher de chá cheia de côco

– 1 colher de café de fermento em pó (de bolo)

 

Preparação:

Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou mixer. Coloque numa pequena travessa e não é preciso untar (eu uso uma da Tupperware). Leve ao microondas na potência alta cerca de 2 minutos e 20 segundos. Depois de pronto está pronto  a consumir mas pode rechear a gosto.

Sugestão para recheio: recheie com doce de frutos vermelhos sem açúcar.

 

Nutricionista Denise Gomes

Post introduzido por Denise Gomes