Doce Páscoa – Dicas

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Páscoa é tempo de chocolate, mas todo cuidado é pouco para evitar problemas como a obesidade infantil. Como as crianças costumam receber vários ovos, que parecem durar o ano todo, é preciso ficar atento: consumo superior a 30g diárias, por um período de 3 a 4 meses, é o suficiente para que a criança (ou adulto) já apresente sobrepeso.

Para preservar a saúde das crianças é preciso estar atento. Em primeiro lugar, a família deve dar menos ovos e de menor tamanho às crianças. O ideal é que sejam ovos de 100 a 150g. Uma alternativa é, em conjunto com a criança, fazer uma doação dos ovos excedentes.

O tipo de chocolate mais saudável é o chocolate negro (amargo). O chocolate negro contém mais cacau, que contém polifenol, uma substância que ajuda a diminuir o mau colesterol. O chocolate branco é o mais nocivo, uma vez que não contém massa de cacau e sim manteiga de cacau. Tem mais gordura e por isso é mais calórico.

Apesar de serem feitos de chocolate, os bombons, também devem ser evitados. Isto porque o recheio contém gordura trans, que eleva o colesterol mau.

Atenção aos chocolates diet e light. Estes são indicados apenas para quem tem diabetes, pois são livres de açúcar, mas o teor de gordura está muitas vezes aumentado, e portanto não evitam o ganho de peso.
Nutricionista Denise Gomes
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Os perigos (muito sérios) da obesidade

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A obesidade já tem sido chamada de epidemia do século.

Metade das causas de doença e de morte em Portugal têm relação direta com a alimentação, segundo a Direção-geral da Saúde, que aponta o consumo excessivo de sal e de açúcar como fatores de risco para várias doenças.

Há uma preocupação crescente  em combater a obesidade, pois prejudica não apenas o corpo físico, mas o estado interior de uma pessoa como a baixa autoestima. Quem possui muita gordura corporal sente certo um constrangimento ao olhar no espelho e isso pode levar a quadros de angústia e depressão.

Em muitos casos, o indivíduo deprimido precisa ingerir medicamentos antidepressivos para tratar desse problema. O que na verdade tudo o que este indivíduo precisava era de reeducação alimentar.

Assim, os riscos aumentam, por isso é importante alertar as pessoas obesas sobre a gravidade desse estado.

Problemas de saúde que podemos associar à obesidade:

  • Físicos: diabetes mellitus, dislipidemias, HTA, problemas respiratórios, cardiovasculares, osteoarticulares, digestivos;
  • Psíquicos: perda da autoestima, depressão, ansiedade, alterações do comportamento alimentar;
  • Sociais: isolamento social, discriminação laboral;
  • Económicos: em Portugal, segundo a Associação Portuguesa de Economia da Saúde, o custo directo da obesidade, em 1996, foi de 46.2 milhões de contos o que corresponde a 3.5% das despesas totais com a saúde. Em 1999 rondou os 90 milhões de contos.

As pessoas obesas podem ter sintomas nas condições clínicas acima mencionadas.

A pressão arterial elevada, níveis elevados de colesterol, problemas respiratórios e dores nas articulações (nos joelhos ou parte inferior das costas) são bastante comuns.

Quanto mais a pessoa vai se tornando obesa, mais provavelmente sofrerá de um desses problemas de saúde.

Não se deixe ficar no fundo do poço, consultem um profissional de saúde adequado e agarre a corda da vida.

Se a sua vida não tem graça sem comida pouco saudável, então deve rever as suas prioridades e encontrar a graça de viver nos momentos com a sua família, amigos, viagens, etc.

Nutricionista Denise Gomes

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Giveaway – Reduzir desejo por doces

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Giveaway

 Estamos no auge do verão, há  praia, piscina, família, amigos…e há tentações! São os gelados, as bolas de Berlim, uma cerveja bem gelada…enfim difícil é resistir.

Mas para combater o desejo por doces e manter a boa forma a Pharma Nord e a NutriMais têm três (3) caixas de Crómio para oferecer em modo de celebração de verão!

O crómio é um nutriente que acelera a perda de peso e tem um papel importante na prevenção da diabetes.

É um ótimo suplemento para tomar em qualquer altura do ano, mas é em períodos que sucedem os excessos alimentares cometidos nas férias e nas alturas em que as pessoas se começam a preparar para o verão. Perder os quilos a mais nem sempre é uma tarefa fácil mas este nutriente pode ser uma boa ajuda, facilitando o processo.

Como participar?

Passatempo REDUZIR O DESEJO POR DOCES
Quer manter a glicemia estável e ficar mais elegante?
Temos 3 embalagens de BioActivo Crómio para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, e diminuir o apetite por doces.
Para participar só tem de:
– Fazer “Gosto” na minha página do Facebook
– Colocar um “Gosto” na foto do Giveaway

– Fazer “Gosto” na página do Facebook da Pharma Nord Portugal
– Partilhar no seu mural do Facebook  em modo público, identificando 3 amigos.

O vencedor será seleccionado aleatoriamente através do Random.org , no dia 21 de Agosto de 2017 e publicado aqui no blog às 21h. A Pharma Nord fará o envio de um BioActivo Crómio (30 comprimidos) aos vencedores, via CTT nacional.
Boa Sorte! 💚

Nutricionista Denise Gomes

 

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Pão de banana

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Pão de banana saudável e delicioso  usando, apenas, poucos e ingredientes saudáveis. Esta deliciosa receita pode ser feita para o pequeno-almoço ou lanches.

Ingredientes
  • 1½ chávena de banana  (cerca de 3-4 bananas)
  • 1 iogurte de aromas de banana
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 2 ovos grandes
  • 1½ chávena de farinha de trigo integral 
  • ¼ chávena de farinha de linhaça (lunhaca moída)
  • ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 250º.
  2. Numa tigela misture a banana, o  iogurte, o azeite e ovos.
  3. Coloque depois os ingredientes secos, colocar a farinha, farinha de linhaça, bicarbonato de sódio, sal e canela.Misture até que todos os ingredientes sejam combinados.
  4. Despeje numa forma previamente untada e coza por 55 minutos ou até que o centro é cozido. Pode verificar isso com um palito ou faca afiada.
  5. Deixe o pão Corte em 16 pedaços e sirva.

Instruções de acondicionamento
Este pão pode ser feito  e armazenado no frigorifico toda a semana ou no congelador até 3 meses. Eu recomendo embrulhar num plástico ou colocar num saco de congelação.

Informação calórica
1 porção –  Calorias: 165
Nutricionista Denise Gomes
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